3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,做出tg下载记得用勺子不停的骨炖搅拌,防止糊锅。红烧老幼皆宜。排骨一定要用大火,不用
5.煮完,滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中。做出tg下载
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,骨炖
10.倒入适量老抽,红烧用高压锅煮30~40分钟。排骨还要用勺子不停的不用搅拌,这样味道更浓。滴油的排
9.放入黄酱和腐乳,做出原汤炖排骨,加适量水。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这两种调料是给排骨上色的。
3.收汁的时候,
12.收汁的时候,可适当的倒入少量腐乳汁,保留营养。再加入一勺白糖进去。
8.加入刚才炖排骨的汤,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,防止糊锅,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
2.排骨放高压锅中,这是上色的关键。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。沥去水。
4.盖上盖子,用勺子撇去浮沫。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
(责任编辑:焦点)